Das namibische Frühstück ist eine Mischung aus einheimischen Traditionen und kolonialen Einflüssen, insbesondere aus Europa und Südafrika. Typische Spezialitäten sind herzhafte Dips auf Bohnenbasis, pikante Chutneys und fruchtige Marmeladen, die oft zu frisch gebackenem Maisbrot oder Brötchen gereicht werden. Auch die nahrhaften Oshikwiila-Pfannkuchen aus Perlhirsemehl dürfen Sie erwarten. Die landestypischen Spezialitäten werden ergänzt mit einem […]
Die Küstenseeschwalbe – eine Marathon-Fliegerin zu Gast in Namibia: Kleines namibisch orientiertes Abendmenü mit Vortrag
Die namibische Küche ist fleischlastig, da der Anbau von Gemüse durch das trockene Klima erschwert wird. Daher servieren wir Ihnen einen namibischen Hackbraten mit Beilage, den Sie jedoch auch in einer vegetarischen Variante mit der Anmeldung bestellen können. Vorher wird es eine landestypische Suppe und als Abschluss ein nussiges Dessert geben. Nach dem Essen wird […]
